吃孙记成大器 飞碟解密这家店的发家史

进入农历八月初，中国传统的中秋佳节即将来临，走亲访友、采办礼品成了老百姓的大事，商家们纷纷各显神通、抢占节日黄金先机。这不，生意红火的老字号莒州“孙记烧鸡”店忙到飞起来了，远近的超市采购都奔着号称“吃孙记成大器”的秘制烧鸡而来。为啥这家店这么火？

●  飞碟高效运输“利器”，抢占节日商机

凌晨6点半，老板孙道乾检查好自己的运输车辆飞碟奥驰A2，便启程奔赴沂南去购买最鲜活的老母鸡，从运输、屠宰、烧制、杀菌、包装，整个过程需要3天，这节骨眼，时间就是金钱，片刻耽误不得。

19岁那年，因为“爱吃”，孙道乾去学了北京烤鸭的制作工艺，凭着爱钻研、勤快、朴实的性格，他又拜师学了“东北明火烤鸡”、“南洋八珍烧鸡”的秘诀，然后集众家之长，形成了自己独特的烧鸡秘制方法，返回家乡莒县，开创了莒州“孙记烧鸡”品牌并注册了商标，20多年间已形成了产业化发展链条，颇具行业口碑。

他说：“节前烧鸡需求量很大，我们作为老店，一直坚持从源头精选最鲜活的食材，将放心、健康、美味的产品送到每家每户的餐桌上。对于食材端来说，我需要运输活鸡，笼子很占空间，鸡本身也比较沉，对车的承载力有要求。幸亏2021年年初买了这辆飞碟奥驰A2，跑得快、还拉得多，一车平均能拉1500只鸡，连笼子载重5吨左右，拉起来一点不吃力，动力很充足。”

“车的厢体宽大，一次能拉3大排。从沂南到莒县，来回100多公里，车速100km/h，开起来很稳，40多分钟就回来了，一点不耽误当天的活儿。我这个行业得天天跑，车好开不坏，质量很稳定，对比以前的小车，运输效率提高可不只一点点，给我的生意带来了很大的便利，买这车买值了。

●  独家秘制配方，更有食品人的质量初心

走进烧制车间，鸡肉香气扑鼻而来，让人忍不住咽口水，孙道乾介绍说，他采用的都是两年左右的健壮老母鸡，加入了自己20多年来精心研制的中草药，利用循环老汤秘制而成，2020年，山东电视台“我是大明星”的评委姜桂成先生在尝到了孙道乾的烧鸡后赞不绝口，当场题词“人间美味”以示赞赏。

孙道乾表示，他之所以选择五征集团旗下飞碟物流车，是因为他对五征“矢志创新 匠心造器”的品牌主张高度认可，飞碟汽车坚持“司机第一”，产品扎实、质量过硬，与他“食品做的是良心”的价值观高度契合。

如今，他对食品质量的良心坚守收获了应有的肯定，店里的烧鸡一年能销售6万只以上，分别售往日照周边村镇超市、商超及河南、河北省等大型超市并已经在全国进行招商。飞碟奥驰高效可靠，助力他实现了“从土地到餐桌”的运输接力赛，为消费者提供了舌尖上的美味。

专注于食品质量，探索、创新，孙道乾的事业逐渐迈上新台阶。专注于运输事业，秉承匠心、倾心打造国际水准的商用车，飞碟汽车27年来为无数物流从业者提供了高效运输力，这是卡友们“开出来的认可”，飞碟汽车将以此为激励，继续坚定前行，助力卡友在热爱的事业里，实现自己的梦想。