月饼真的好吃？ 轻谈为什么不过中秋节

【卡车之家 原创】一年一度的中秋节来到了我们眼前，面对这个小假期，笔者此时此刻的内心语言并不是：哇，中秋节来了，我要好好享受这个节日带来的热闹气氛。而是：欧耶，又能放三天假了（其实是两天），我先吃他一天半的大餐再说。

如今节日体验变得愈加没有乐趣，其中节日的同质化占重要因素：对于情侣来说，除了清明节、春节以外任何节日都可以过成情人节；而对于单身汪来说，则任何节日都是洗衣服、打扫家和睡大觉的好日子，想想还真是不可思议。

而对于中秋节来说，它的特殊意义更是被社会所模糊或曲解，也不知从何时起，中秋节开始成为了“送礼节”，而最喜欢过中秋的莫过于那些“领导”们。总之，这个节日本来的特色已经被人们所淡化，变得可有可无。

●  月饼——真的好吃么？

这个时候有人会说，中秋当然有特色啦，必须是吃月饼啊！笔者想说，吃毛线！请大家回忆一下最早吃月饼的时候是为什么，是因为月饼美味情不自禁要吃掉它么？

当然不是，最早先的月饼由手工搭配木质模具而制成，饼皮又厚又硬馅又少，口感味如嚼蜡，外观的花纹模糊不清，坑坑洼洼，就跟用球鞋踩过的烂泥地似的。

传统的手工月饼

艾玛，这种东西有人会吃么？回答当然是“不”。那为什么我们还要吃呢？只有两种可能：1.俺娘让我吃，我就得吃，不吃就是不孝顺。2.大家过中秋都吃月饼，你不吃就是不合群。

所以我们最早都是在各种各样的

“绑架”和“胁迫”中开始吃月饼，吃的时间长了就觉得它好吃了

吗？

败扯犊子了！难吃就是难吃，吃再多那也还是难吃。试问你会因为经常见到一个很讨厌的人而爱上他嘛？不会吧？如果会，那你骨子里肯定就是那种“没事儿找抽型”的性格，此类人不属于今天我们讨论的范畴。

五仁月饼

要说节日里的应景食品，例如元宵节的元宵，端午节的粽子，冬至的饺子，都非常受众人的爱戴。而作为中秋节的象征，月饼则是最难吃的一款。而其中的五仁月饼更是刷新了难吃的底线，请不要反复跟我说诸如“你知道五仁月饼有多努力么？”之类的话，努力个六啊，这么难吃还卖萌，简直是不讲道理。

而随着风潮的一度盛行，月饼也被当成应景的奢侈品走向市场，即便在“八项规定”当道的今天，依然随处可见千元以上的高价月饼。作为一款食品，月饼的食用价值也逐渐被边缘化，更像是某种硬通货，不一定要吃，但一定要买。

正因为传统的月饼并不是什么美味玉食，所以想要让人们吃的开心，并且送礼也有面子，就得在用料和工艺上脱离月饼本来的样子。近年来像星巴克月饼和哈根达斯月饼，这类采用咖啡豆甚至是冰淇淋所制作出来的东西反而更受人们的欢迎。