【卡车之家 原创】在近2年来传统物流业遭遇到发展的瓶颈,而冷链物流却在这两年里蓬勃发展,这是为什么呢?近日,小编走访了全国冷链百强企业的永贵冷链,让我们从永贵的发展中简单地了解下冷链市场。
永贵冷链1990年在广东汕头成立,是中国最早的一批专业冷链运输公司。在这春去秋来的26年里,同批的物流企业不是倒闭了,就是被收购了,永贵不仅挺过低潮,而且还获得了发展,诀窍在哪呢?
● 诀窍1 相信市场坚持选择
由于汕头开发的早,与香港交流多,永贵看到了90年代香港的飞速发展下对冷链的需求。他们始终相信随着生活水平的提高,价格不再是影响消费者的绝对因素,人们对品质生活的要求会越来越高,什么都要好的,最新鲜的。
坚持就是胜利,永贵的判断得到了验证。到2016年为止,只用近30%该用冷链运输的货物在使用冷链运输。即使只有30%,冷链市场的蛋糕依旧很诱人,据不完全统计,全国冷链企业去年的营业额达到了32505亿元。
人总是被利益所驱动的,看到这广阔的市场,不仅大型物流进军冷链,散户也一下子涌入冷链市场。市场准入条件低,对促进冷链市场的快速发展有一定的积极作用,但当市场发展到一定阶段,那些不具备竞争力的企业和散户或将被市场淘汰,那如何保证自己的竞争力呢?
● 诀窍2 选好车很重要
工欲善其事必先利其器,运输离不开车。冷链运输也分为城市配送和长途干线运输2种,这就要求根据不同需求选择不同类型的车。
在城市配送方面,由于冷藏公告的限制,选择有限。在这这有限的选择下,还是有一套选择标准的。首先,城市配送肯定是轻、中卡,由于要进市区(尤其是在上海地区),排放标准要考虑,从出勤率来看,冷链物流一般都选择国五。
目前永贵在城市配送方面,使用最多是奥铃,奥铃作为最先一批获得国家冷藏公告的品牌,其品牌质量已经得到了验证。经过多年的使用,永贵发现奥铃在使用上还是存在些小瑕疵,会有些小故障,这对出勤率还是有所影响的,所以他们也在试用一些其他品牌的车,做对比。
在长途干线运输用车方面,冷链讲究的就是时效性,这就对车的性能要求更高,在追求低油耗的同时,会更加注重低故障率。目前永贵的长途干线车正慢慢更换为解放J6P领航版,他们细算过一笔账,领航版的售价是高,但性能更优越,使用寿命会更长。这对出勤率的提高和运输的时效性更有保障,从长远看是一笔划算的买卖。
对于冷链物流来说,关选好车不行,车只是基础,冷链关键在冷藏。
● 诀窍3 冷藏设备不能马虎
永贵在冷机上选择的是冷王和开立两大进口品牌,大都是6万起。好的冷机很重要,从使用寿命通常一个底盘车使用寿命为5年的样子,而一套好的冷藏设备能使用10年左右。从行业道德上,在冷藏车中,冷机是心脏,货物的新鲜度主要靠冷机,好的冷机是对客户负责,也是对自己负责。
如果加上每米造价6到7千的冷厢,永贵的一套冷藏设备已经达到或者超过车价。就算冷藏设备昂贵,但是一旦发现冷藏设备故障率高了,永贵还是会毫不犹豫地更换设备。
● 诀窍4 竞争核心在仓储
车有了,不代表就不具备了竞争力。对于冷链运输来说长途干线运输只要保证按时点到点就可一辆,所以产生的附加值低。而主要的用户都集中在城市配送,而城市配送的关键在于仓储能力。所以说现在冷链市场的核心竞争力在于仓储建设和管理。
仓储的建设很重要,在寸金寸土的城市,冷仓的数量就很稀贵。永贵的冷库位于江扬南路,虽然规模还比不上顺丰的生鲜一号,但内部设备材质一点也不落后。而且由于冷库都处于低温之下,塑料和普通的金属容易损坏,所以永贵冷库里的配件材质都是采用价格不菲的特殊钢。
满足硬件条件还不够,仓储管理也很重要。永贵车队经理李先生表示“不贪小便宜,不赚昧良心的钱,是永贵的准则之一”。永贵首先在进仓的货物上严格把关,不是真空包装的,一律不同意进仓,要避免因为一小部分货物影响整个仓库。
在管理技术上,永贵冷链向德邦和顺丰学习信息化和精细化管理。自主开发了货物分解系统,该系统的分解度可以达到96%左右,这种精确多高呢?打个比方,该系统可以将一整箱的口香糖分解到每小条,高效的分解货物信息有利于货物的先进先出,从而保证货物的新鲜度。
● 编后语
食品和药品运输在市场和政策的要求下,冷链市场的需求将会越来越强烈。这对冷链企业来说既是机遇也是挑战,只有不断提高自身的竞争力才能获取更大的市场份额。而企业的不断的提高和完善,也会在一定的程度上给我国尚未成熟的冷链市场形成行业规范。(文/图 蒋晶)
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