精致生活 从Stralis看欧洲的咖啡文化

    【卡车之家 原创】外国人喝咖啡，中国人喝茶，这是东西方文化的一个很明显的差异，卡车之家不是研究咖啡的，是研究卡车的，说咖啡也是想和大家说说卡车。

    德国汉诺威车展上，Iveco19日下午在展台召开发布会，宣布Stralis获得年度卡车的时候，我们正在隔壁的斯堪尼亚展台拍车，往那边看了一眼，大屏幕显示了年度卡车的标志，让我们很吃惊，所以即便IVECO展台由小楼负责，我和文祥还是去这款荣膺年度卡车的车上仔细体会了一番，其中一个小细节让我们觉得非常有意思。

    看到这个东西的时候，我们认为是一个水杯而已。

    然后反过来发现底部有个取电接口，再看底座，有一个点烟器插孔，于是我们就明白了，这应该是个带加热的水杯。

    然而当我们把顶部打开，发现里面并不是一个杯子，而是有个白色的塑料片，白色塑料片可以被压下，就会露出很多非常锐利的针。

    然后我们就看到了在中控台上扔着几个小盒子，拿起来一看，顿时就明白了。

    这是依维柯给卡车司机使用的咖啡机，一个个独立封装的盒子里面都是咖啡粉，在使用的时候，装在那个杯子装的咖啡机里，里面的刺会把包装刺破，底部加热的高温水蒸气会喷进去，把咖啡粉冲出来，于是一杯意式的浓缩咖啡就完成了。

    相比欧洲其他国家，意大利人喝咖啡更加讲究，追求咖啡的口感，所以他们就发明了把咖啡粉封装进一个铝箔的胶囊的方法，这样可以让咖啡粉不接触氧气，从而避免氧化变酸。

    这种胶囊式的咖啡机和咖啡胶囊，已经形成了几种不同的规格标准，在欧洲可以很随意的买到。不过这种咖啡胶囊肯定会比普通的散装咖啡要贵一些。

咖啡种类，以及其中咖啡奶油牛奶的比例

    欧洲人喝咖啡很猛，他们如果前一天晚上睡得太晚，第二天上班就靠咖啡来提神，有的人一天喝好几杯，而咖啡里所含的咖啡因的提神效果要比茶来得更加猛烈。

    意大利人喝咖啡比较讲究，所以才会弄这么一个机器上来，而我们之前也在各种文章中介绍过斯堪尼亚，沃尔沃，奔驰卡车，均有咖啡机可以选装，而他们的咖啡机，都是另一种在欧洲最为普遍的机器。你只要把散装咖啡粉装进一个滤网里，通过热水冲洗，下来的就是咖啡，留在滤网里的就是渣子。

    这种机器结构简单，兼容所有咖啡粉，使用也很方便，所以是普及度最高的类型。而咖啡粉是在欧洲是任何一个超市都可以买到的，而且价格也不贵，价格经济的甚至可以达到国内的几分之一，甚至几十分之一。

    饮用咖啡不是咱中国人的习惯，不过饮用咖啡除了拥有提神的作用之外，还有很多保健作用，过多的不说，大家可以查看百度百科：http://baike.baidu.com/view/5312.htm（文/图 常凤臣）