唯有美食不可辜负 我在美国开卡车(7)

【卡车之家 原创】前段时间我们的卡友“为何迷失洛杉矶”的朱晓勇一直在给我们讲述他在美国开车的经历，这让许多国内的卡友看的蠢蠢欲动，愣是想找我们的朱哥去美国跟车，原因也不过是国外的卡车要比中国的卡车好，舒适度要高，可是作为吃货的我除了关心国外的卡车，我还关心卡车司机的生活，特别是他们路上吃什么？

● 厨房用具一应俱全 “奢华”的美国卡车

大家都知道民以食为天，只有吃饱了才有力气干活。但是作为中国的卡车司机到美国开车，从饮食上他们能习惯吗?是不是也是大米、面条、馒头甚至是方便面呢？吃货一枚的我带着好奇心要一探究竟。

作为我们国内的卡车司机来说，在路上奔波是很辛苦的，有时候为了赶时间根本没有空闲能悠哉的吃顿饭，更不要提吃好的了，基本上都是凑合着吃饱就行。

大家知道早先很多车上必备的都是桶装方便面还有真空包装的鸡蛋、火腿肠等。而现如今的司机师傅们有的在车上做饭，其实这也是不错的想法。

但是美国的卡车司机他们路上的生活好像比我们“小资”的多，看着他们的卡车，真的有种家的感觉，卡车里面的厨房用品真是一应俱全。

一辆小小的卡车驾驶室里面到底都装了点什么呢？我说出来估计你们会吓一跳。微波炉、电饭煲、冰箱，这些应该是车上必备的吧。每次出门前，朱哥都会从家里带点食物放在冰箱里面，以备路上不时之需。

这些食物虽然在冰箱里，但是车上的厨房电器一应俱全，不用害怕吃冷藏食物，因为车上除了冰箱还有微波炉，无论春夏秋冬都能吃到热乎的饭菜。

朱晓勇说，他偶尔会把“家”搬到上铺去，因为这样下铺就会整理出很大的空间来，足以让他好好的吃顿饭了。

看到这里，是不是对美国的卡车另眼相看？这简直就是一个移动的家，真是要什么有什么，奔波一路停下来休息的时候还能做一顿自己喜欢吃的“大餐”。不过这有时候也有比较懒的时候，那么就让朱晓勇带着我们去停车区转一转，看看那里的餐厅都有什么？

●  小资情调的停车区 美国人很会享受

虽然是从家里带出来的食物都是自己喜欢吃的，但是偶尔也会有吃烦的时候，这个时候朱晓勇就会到停车区里面的餐厅吃饭。说起来美国停车区的餐厅，在我看来真是“豪华”，这是国内服务区餐厅无法堪比的。

因为饮食习惯的原因，在美国停车区的餐厅里面提供的基本上都是意面、牛排、咖啡等。看的我是直流口水啊。当然，吃完饭后还能喝上一杯咖啡，惬意的生活依然不过如此吧。

当然除了牛排汉堡等，想吃到异国风味的饭菜也不是没有，在朱晓勇行车的路上有个地方叫Yukon（育空），在这里有家很正的越南餐馆，里边不光有越南餐，还有日本寿司和中国简餐。餐馆的名字叫PHO Vy Restaurant，这是朱晓勇行车路上有机会就跑过来吃一下的地方。

朱晓勇说，他每次都要点一碗越南牛肉粉，连汤带水大吃一碗。也许这东西最接近中国味道了吧。其实在洛杉矶这种餐馆很多，随时随地都可以吃到，可是在荒凉的美国中部还真算是美味了。

朱晓勇先要了一杯冰水，他说对于国内同胞也许接受不了吃饭喝冰水的习惯。

一碗汤粉，一碟生豆芽配点九层塔叶子和几片墨西哥辣椒两瓣柠檬，轻轻爽爽。海鲜酱和是拉差辣酱是不可缺少的，豆芽菜和九层塔叶子趁热倒入热汤中，除去豆芽的生味道，还能保持脆度，夹起牛肉片和米粉沾着海鲜酱和是拉差调和的酱汁吃，甚是美味。另外还要了两个越南卷沾着他们特制的酱汁也另有一番滋味。

朱晓勇说，他们家的寿司也还可以，但是牛排不太正宗，不过还是得吃一下。在这里，饭后埋单还会送上一个只有美国亚洲餐馆（主要是中餐馆）才会出现的签语饼，掰开里边有张纸条，上边会有一句谚语或者格言之类的话。同时还会有一张彩票的幸运号码，据说老外很喜欢。

看到这里，你们有没有流口水，这就是美国卡车司机在停车区的饭菜，对于我们来说是不是感觉很奢侈呢？想想我们路上的饭菜，我好像瞬间感觉不怎么饿了。可是朱晓勇说，美国停车区基本都是这样。

●  高大上的停车区 可以洗澡并且有休息娱乐场所

吃饱喝足了，在停车区有时候还能看到类似于“赌博”的娱乐场所。大概是因为在停车区，这里的人很少，估计是大家都要急着赶路，并没有什么闲暇时间来玩一局吧。

在路上，除了我们自己要填饱肚子之外，我们的卡车也要“充饥”。朱晓勇告诉我，其实在美国的加油站加油他们会送信用点数的，这个信用点数是每加50加仑以上的油就可以得到一个点数，累计的点数使用时限是一周，不过有的加油站是10天。而这个信用点数的用途就是可以在停车区洗澡。

而积分是加油站给司机的好处，每加一加伦油可以得到一分钱，有的油站两分、有的四分不等。这个积分存在油卡里，可以在停车区从加油站买吃的或者商店里的商品，这个可以抵现金使用。

在美国的停车区，除了有有加油站和小商品店铺以外，还有些停车区内设有教堂，没错，就是基督教做礼拜的地方。这也是国外为了不同的宗教信仰，在停车区建立的教堂，以便在路上的人们随时可以做礼拜，也是对宗教文化的一种尊重吧。

美国卡车司机路上的生活让我们觉得不乏有点“奢侈、小资”情调，同时也让我们羡慕不已。美国卡车司机的路上的生活是我们国内没法比的，牛排意面真是看的我流口水。（文/周婷婷 图/朱晓勇）

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