舌尖上的卡车美食 老司机打造移动厨房

【卡车之家 原创】卡车司机常年奔波在外，一年四季夜宿在车上不必多说，能够正时吃上一口热乎的饭菜基本上也成为一种奢望，在路上漂泊经常都是一碗泡面解决问题，更不要说一顿色香味俱全的健康美食了。不规律饮食也让很多司机都背上了肥胖的包袱，在圈内一直流传着这样的说法：“十个司机九个胖，还有一个是虚壮”。

虽然这是大多数司机们繁忙车旅生活的真实写照，工作模式注定无法改变，但其实只要用心的去生活，在停车卸货休息时，就地取材做一顿像样饭菜犒劳一下自己还是不难的。论坛红人“走南闯北的阿三”（卡友都称他为三哥）就利用各种工具，把自己的卡车打造成了一个移动的厨房，只要厨艺绝佳，完全可以制作出各种美食。

电源线路 谨防损坏

据三哥这个老司机分享，为了能在路上可以吃上一口美味的饭菜，让远在家中的亲人放心，一直在开发自己健康饮食的思路。之前他在车上备了一套燃气灶，平时也可以煮面、涮肉，功能还算完善。但是碍于使用麻烦、夏季驾驶室内温度高等因素，最重要的是安全隐患大，所以放弃了这个工具。

此次卡车移动厨房的建设，他全部采用了电器，可以利用车载电瓶为使用各种厨具，安全又方便。但是卡车的电源是24伏的，要想使用各种家用电器做饭，就需要将电源转变成220伏。所以三哥在卡车之家商城购买了一个纽福克斯1000瓦的逆变器，通过逆变器将车载电源转换成家用电源。

逆变器准备好之后，接下来就是最重要的一步如何将逆变器与车载电源联通。虽然所需的电量并不大，但是点烟器肯定是无法满足的，三哥选择从配电盒连接逆变器。安装遇到的第一个问题就是，配电盒原车的螺丝与卡子配件口径不同，卡子口径略小，利用尖嘴钳子扩一下口径即可，对于动手能力很强的卡车司机来说，这毫无技术含量。

卡子扩充口径完毕，接下来就开始接线盒的安装，这一步比较简单，只要找出主线的位置连接好就可以了。需要注意的是在安装完毕，不要破坏原车配电盒的密封。

下一步就是电源线的布局，布线最重要的就是要考虑到安全性和可靠性，一定要注意避开油路和气路的管线，防止电线出现发热等意外情况，损坏其它管线。另外走线就要注意磨损的可能性，一切可能产生摩擦的位置都要处理得当。三哥在油门旁边走线容易磨损的地方套上了塑料管来防止损坏。

布线完毕连接好逆变器，厨房建设所需要的电源就搞定了，接下来试试效果如何。三哥先连接了平时经常用的笔记本，效果明显比之前廉价逆变器的效果要好，电压比较稳定，并不会出现之前鼠标丢帧的情况。并且这款逆变器还提供了USB手机充电接口和可视化的符合指示表，用户可以根据指示灯来时刻掌握逆变器可承受的符合情况。

原以为电源搞定就可以自己做饭吃了，但还是出现了意外情况，在这里三哥为了不误导他人，及时的纠正了错误。此次连接电源和逆变器的电源线采用的是四平方的线路，在用电热锅做饭时，电器超过500瓦的符合出现了烧线的现象。